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来源:未解之谜网时间:2020-12-04 09:32:27编辑:最记录: 手机版
田鸡是青蛙吗,显然并不是的,田鸡也就是水鸡,学名叫虎纹蛙,背上是黄绿色还有点发棕,皮肤粗糙。青蛙其实是黑斑蛙,背上是绿色的,很光滑。青蛙和蛤蟆也就是蟾蜍的区别,蛤蟆行动缓慢,皮肤表面有很多有毒的皮脂腺,还有一种不合理蛙也非常之奇特,幼儿时期是世界上最大的蝌蚪。
田鸡一般指虎纹蛙,又叫水鸡,它的个头长得魁梧壮实,有“亚洲之蛙”之称。田鸡是青蛙吗,田鸡皮肤较为粗糙,头部及体侧有深色不规则的斑纹,背部呈黄绿色略带棕色。由于这些斑纹看上去略似虎皮,因此得名。因其风味独特、味道鲜美、营养价值高而深受广大消费者的喜爱。
田鸡因其肉质细嫩胜似鸡肉,故而称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪,肉味鲜美,春天鲜、秋天香,是餐桌上的佳肴。但因它们是有益的动物,而且现在也有了专供食用的养殖田鸡,故建议大家还是不要食用野生的田鸡了。
青蛙是黑斑蛙,青蛙的背上是绿色的,很光滑、很软,还有花纹,腹部是白色的。它皮肤里的各种色素细胞还会随湿度温度的高低扩散或收缩,从而发生肤色深浅变化。青蛙肉肉质细嫩、脂肪少、糖分低,富含蛋白质。现代医学证明,青蛙肉不但没有特殊营养,吃多了反而会影响人体健康。
田鸡并不是野生青蛙,虎纹蛙才是真正意义上的田鸡。由于黑斑蛙和虎纹蛙如果不仔细区分很难观察清楚,同时二者也有些相仿,于是田鸡在南方人中也就成了对青蛙的称呼。
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