这十个历史真相竟骗了中国人上千年

　　5、中国人不用西式刀叉吃中餐?

　　绝大多数的中国人都认为刀叉这个东西是西方人吃西餐时才用的东东，在近代以来西餐传入中国后，拿刀叉吃饭牛盘和匹萨成为一种国人小市民眼中的时尚，让人不得不感叹“外国的月亮都比中国圆”~其实用刀叉吃饭的国人如此崇洋媚外，却忽略了一个历史事实，那就是在古代中国人也拿刀叉吃过饭。

　　在河南安阳阴虚以及陕西、河北的很多历史遗存中，出土了一套叫“匕”的青铜器——没错，正是“匕首”的“匕”。这是一种贵族用的食器，外形像今天的刀叉，是用来将釜(锅)中的肉切碎，然后插入自己的容器里食用的。这正是刀叉的雏形。

中国人不用西式刀叉吃中餐?

　　6、日本人居然吃生鱼片?生吃?这是倭寇变态民族性的细节体现?

　　很多人对日本人生吃鱼而感到惊讶和不解，甚至将其视为小鬼子变态民族性的体现，但殊不知，生吃鱼是中国古代的传统美食——鱼脍。不单是鱼，很多肉类，古代人都有生吃的吃法，被成为“脍”。

日本人居然吃生鱼片?

　　中国人自周朝就有吃生鱼的历史记载了，以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用，因为曾经落后于商人的周人认为肉被做熟后，会失去生肉的鲜嫩，因此索性凉拌吃生。一直延续到后世，在唐代，鱼脍由遣唐使带入日本，成为今天的日本主食。